Knæk og Bræk, den lokale succeshistorie fra Øster Doense ved Hobro, fejrer 10 års jubilæum som en blomstrende producenter af knækbrød. Det begyndte som en enkeltmandsvirksomhed, men har udvidet til at beskæftige 20 ansatte og levere til både større supermarkedskæder og specialiserede økologiske butikker.
Virksomhedens arbejdsmiljø fremhæves ved den daglige fælles morgenmad klokken 9, der styrker fællesskabet blandt medarbejderne. Hos Knæk og Bræk vægter man værdier og potentiale højt ved ansættelser, og det er et vigtigt fundament for virksomhedens drift.
Rekrutteringsindsatsen sker i samarbejde med Virksomhedsservice i Mariagerfjord Kommune, som hjælper med at finde fleksible jobmuligheder og fuldtidsstillinger for mange nationaliteter. Dette partnerskab giver medarbejderne mulighed for at lære dansk samtidig med deres arbejde.
Virksomhedsservice, som er en del af Jobcenter Mariagerfjord, er en værdifuld ressource i lokalområdet ved årligt at rekruttere til over 500 job og tilbyder opkvalificering for at optimere match mellem ledige og virksomheder.
Fra erhvervsperspektiv ser både Karina Jacobsen og Edin Hajder, repræsentanter fra erhvervslivet, Knæk og Bræk som en fremragende case på samarbejde og innovation. De roser virksomhedens mod og kreativitet i en tid med lav ledighed, samt den tillidsbaserede tilgang, der skaber jobmuligheder for mange.
https://www.mariagerfjord.dk/nyheder/2025/knaek-og-braek-satser-paa-mennesker-frem-for-cver
